한우리요양원 요리교실 - '고구마 삼색경단'

비타민과 각종 영양소가 풍부한 호박고구마로 고구마 삼색경단 만들기를 했습니다. 어르신들이 고구마 드시고 싶으신데 꾹 참고 껍질을 잘 벗겨 주고 계시네요.

껍질 벗긴 고구마를 으깨서 달콤한 꿀을 넣고 먹기좋게 동글동글 빚어서 흑임자, 카스테라가루, 코코아 분말을 묻혀서 완성.어르신들 만드는 방법 잘 듣고 계시네요.

완성된 맛있는 삼색경단을 따뜻한 차와 함께 드시면서 달달하니 맛있다고 좋아하시는 모습을 보니까 진행한 저도 기분 좋은 하루였습니다.